冷库建造的时候,也应该采取避免阳光直射的相应措施,同时储存的条件可以限定在密封或者是遮光的条件下,当然也应该选择自然光线的有效措施,也应该给仓库配备相应的通风设备,同时在窗户上应该使用防护的窗纱,排风扇上也应该使用相应的防护百叶。
冷库建造的过程中同时也应该配备检测温度的设备,每一个冷库之间起码要配备一台,悬挂的位置可以选择检测人员能够看到的地方;同时应该配备能够调节库内温度的设备;应该添加具有防且尘,防潮,防霉效果的设备,具有防鸟,防鼠作用的,比如说电猫,挡板,夹鼠板,这一些工具都具有一定的作用,当然也可以选择吸湿器,吸尘器或者是门帘纱窗。按照我们的要求来提供相应的服务,所以如果建设方面真的是出现了一定的问题,或者是设计的时候我们认为有不合理、不理解的地方,也是能够先确定好设计,如果图纸方面符合要求,我们再进行后期施工即可。
小型冷库一般分为室内型和室外型两种
1. 冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。
2. 冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃
3. 进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。
4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。
5. 每天进货量为冷库有效容积的8~10%。
我国很大比例的存量冷库库龄已经长达20-30年,且基本都使用氨制冷机组。冷库过滤器的故障排除脏堵多为干燥过滤器和过滤器产生故障的原因。这些冷库的制冷管网系统老旧,存在较大的安全隐患,一旦发生泄漏,后果严重。未来在质监和安检部门推动下,库龄较长的冷库的重点安全排查和老旧制冷系统更换将快速展开,冷库项目新建需求和制冷机组更新需求将在短期内释放。
我国农产品需求不断增长,相应的冷冻冷藏市场也水涨船高。如上海、江浙等地,冷库市场的需求量逐年增加,规模也在不断扩大。重要的运输港口的冷库需求量也呈现出较大增长趋势。尤其在食品生产加工储藏中,新的冷库模式的应用也在逐年增长。
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